Berichten

Spreker Thomas Luttikhold over het reduceren van voedselverspillig

Ook dit jaar hebben we tijdens de wedstrijd weer inspirerende sprekers. Thomas Luttikhold is spreker namens Wastewatchers. De organisatie bestaan uit een enthousiaste groep jonge mensen en zij maken zich hard tegen voedselverspilling in de horeca. Jaarlijks verspillen organisaties die eten en drinken verstrekken €1 miljard euro aan goed voedsel. Een verspilling die enorm veel impact heeft op de portemonnees van de bedrijven, maar ook op ons milieu. Dat vinden zij onbegrijpelijk. Samen met (bedrijfs-)restaurants, hotels en de zorgsector pakken zij voedselverspilling bij de wortel aan en weten het preventief te reduceren!